「男子食堂10月号」で、”一日一修！　料理の「？」”という連載を取材させていただきました。

今回は、オーヴンの予熱の重要さについて、ミートパイで検証しています。

さっくり焼き上げるには、予熱って大事なのです。

 

この号の表紙はモコミチ！

塩麹だれなどさまざまな調味料の魅力がつまった一冊です。

ぜひご覧くださいませ。