ESSE10月号で、
「やせる！若返る！アーモンド健康法」内のアーモンドパウダーを使った料理を取材させていただきました。オリーブオイルソムリエで、イタリア料理研究家という青木敦子先生のレシピです。

 アーモンド、話題らしいですねぇ。パウダー状にしたものは、料理にも使いやすいし、コクがでて美味しかったです。ぜひ！